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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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カツオ

カツオ

18/08　カツオを頂きました。
　　　 シンプルで美味い、カツオの刺身
　　　 定番中の定番　カツオのたたき
　　　 カツオのユッケ、漬けの2色丼
　　　 カツオの頭を塩焼きにしました
　　　 一匹まるまる　カツオのたたき





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イサキ

イサキ
刺身
16/06　イサキの刺身　
16/07　さくらだいと小イサキの刺身　　
16/10　酒のつまみに刺身各種
17/04　イサキの刺身
17/10　イサキの刺身
18/08　本日釣りたて　アジ、イサキ、カサゴのお刺身

焼き物
16/07　イサキの塩焼き
16/09　イサキの塩漬け
17/07　イサキ、メジナの塩焼き
17/11　甘鯛、その他雑魚の西京漬け
　　　  西京焼き（甘鯛 カマス アジ タマガシラ イサキ カサゴ）
　　　  塩漬け（ソウダ、イサキ、アジ）
18/03　鯖、イサキ、カサゴ、わかしなど、雑魚塩焼き


その他の魚はこちら

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カサゴ

カサゴ
刺身
16/07　カサゴの刺身
17/01　カサゴの刺身
18/04　新鮮なカサゴは歯ごたえ最高、カサゴの刺身
　　　  カサゴの刺身
18/08　本日釣りたて　アジ、イサキ、カサゴのお刺身

唐揚げ
16/06　カサゴの唐揚げ

焼き物
16/12　カサゴ、サクラダイ、カイワリの干物
17/11　甘鯛、その他雑魚の西京漬け
　　　  西京焼き（甘鯛 カマス アジ タマガシラ イサキ カサゴ）
18/03　鯖、イサキ、カサゴ、わかしなど、雑魚塩焼き

酒蒸し
17/01　酒蒸し（サクラダイ、ベラ、トラギス、オニカサゴ、イトヨリ）
17/04　雑魚たち
　　　  雑魚の酒蒸し
18/01　酒蒸し（ハタ、エソ、イトヨリ、サクラダイ、カサゴ）

煮つけ
18/07　カサゴ、ネンブツダイ、ヒラメ、サバの煮つけ

その他の魚はこちら

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