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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

ブリ(ワカシ、イナダ、ワラサ)

ブリ(ワカシ、イナダ、ワラサ)
刺身
16/10 酒のつまみに刺身各種
     ワカシ、イナダの刺身
     ワカシ、イナダの漬け
16/11 ソウダ、イナダ、ハタの刺身
          イナダのしゃぶしゃぶ
17/06 ワラサの刺身
17/09 イナダの刺身
17/10 イナダの刺身
17/11 イナダ(半身)をいただきお刺身に
17/12 冷凍のワラサを刺身にした
     イナダをいただきました
     イナダの漬け
     イナダの塩締め
     イナダの塩締めお刺身(生ハム風)
18/01 ブリしゃぶ
18/07 よく言えばサッパリ、悪く言えば味気ない ワカシのお刺身


焼き物
16/06 干物  
17/06 ワラサのあらの塩焼き
17/12 イナダの塩締め、塩焼き
18/03 ワラサの西京漬け
     鯖、イサキ、カサゴ、わかしなど、雑魚塩焼き
     デカい干物は脂が乗って最高! イナダの干物

煮付け
16/07 ぺんぺん、わかし、中さばの煮付け

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