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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

アマダイ

アマダイ
刺身
16/12 甘鯛の刺身
17/01 甘鯛の刺身
17/05 真鯛、甘鯛の刺身
17/10 甘鯛の刺身
17/12 甘鯛の刺身
18/01 アマダイの刺身
18/04 やっぱり絶品!冬のアマダイの刺身
 
酒蒸し
16/12 甘鯛の酒蒸し
17/02 甘鯛の酒蒸し
17/05 真鯛、甘鯛、アジ、雑魚の酒蒸し

焼き物
17/01 甘鯛の干物
17/11 甘鯛、その他雑魚の西京漬け
     西京焼き(甘鯛 カマス アジ タマガシラ イサキ カサゴ)
17/12 西京漬け各種
その他
17/01 甘鯛の皮の天ぷら(うろこ付き)
     トラギス、ヒメコダイ、甘鯛の皮の天ぷら
17/10 甘鯛とイナダの皮湯引き

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