新鮮なカサゴは歯ごたえ最高、カサゴの刺身 魚貝 2018年04月04日 大きめのカサゴも釣れたのでアマダイと一緒にお刺身にしました。 昨日と写真一緒ですが、下半分がカサゴです。 我が家ではカサゴは人気です。 新鮮な物は歯ごたえがあって美味しいのが人気の理由です。 写真上半分のアマダイも絶品なのですが、一緒に食べてもあまり引けを取らない旨さだと思います。 その割に手軽に釣れるので優秀な魚です。 今日も海に感謝ですね。 山口産カサゴ約600g(3−6尾)春が旬です。 [0回]PR