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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

このサイトについて

はじめまして、紫雨と申します。

アウトドアが大好きで、特に釣りが好きです。
車中泊、キャンプも頻繁です。

アウトドア、車中泊

キャンピングカーで車中泊をしていますが、基本素人ですがなるべくお金をかけない為に自分で工夫しています。
キャンピングカー
野草や釣ってきた魚や磯で採ったものなど、食べれそうな物は何でも食べています。
野菜も家庭菜園で育てており魚貝、野菜は一年を通してほとんど買う事はありません。
その代わり旬の物しか食べれませんが、美味しい時期に新鮮な物を食べるありがたみは、なかなかお金を払ってもかなわない物であり、幸せの極みです。

今でこそはいろいろ食べていますが、釣りを始めた当初は釣ったその魚は食えるのか食えないのか、どういう料理方法があり、どうすれば美味しいのか?
釣り人が外道だと言って捨ててる魚は本当に食えないのか?
そんな疑問を持ちながら、いろいろ調べて、実際に食べてみて失敗を繰り返しながら現在にいたります。
きっと同じように疑問を持つ方がいると思うので、少しでも参考になればうれしく思います。

食べた物には独断で味の評価をしていますが、あくまで個人的な感想ですので参考程度に考えてください。

食べた魚貝


味の評価 ★★★★★ ・・・・ 最高っ!高いお金を払ってでも食べたい。
     
★★★★☆ ・・・・ かなり美味い。
     ★★★☆☆ ・・・・ うまい。
     ★★☆☆☆ ・・・・ まぁ食える。
     ★☆☆☆☆ ・・・・ 美味しくないが食える。
     ☆☆☆☆☆ ・・・・ まずくて食えない。

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