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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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サクラダイ

サクラダイ
刺身
16/07 さくらだいと小イサキの刺身
干物
16/06 干物
16/12 カサゴ、サクラダイ、カイワリの干物

塩焼き
17/12 塩焼き各種(アカタチ、ゴンズイなど)

天ぷら
17/05 雑魚の天ぷら

酒蒸し
17/01 酒蒸し(サクラダイ、ベラ、トラギス、オニカサゴ、イトヨリ)
17/04 雑魚たち
     雑魚の酒蒸し
18/01 酒蒸し(ハタ、エソ、イトヨリ、サクラダイ、カサゴ)
18/06 カレイが美味しい カレイとキダイ、サクラダイとヒメの酒蒸し


その他の魚はこちら

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メジナ

メジナ
刺身
16/05 メジナの刺身
16/12 メジナの刺身
17/04 メジナの刺身
18/05 メジナを頂きました。お刺身にしたら絶品でした。
     味は違うのか? メジナとオキナメジナの刺身
    メジナ、オキナメジナのユッケ
18/06  絶品 メジナの刺身とユッケ、亀の手の味噌汁



焼き物
17/07 イサキ、メジナの塩焼き
17/10 メジナとメバルの塩焼き
17/11 メジナとベラの西京焼き作り
18/02 ベラとメジナの西京漬け
18/05 メジナの西京漬け

その他の魚はこちら

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ホウボウ

ホウボウ





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