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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

メジナを頂きました。お刺身にしたら絶品でした。

友人にメジナを頂きました。

なかなかナイスなサイズです。
我が家ではメジナは人気のお魚ですが、私の釣りでは中々釣ることがなく、友人のメジナ釣り師にいただくぐらいしか手に入れる事が出来ません。
なので、たまに持ってきてくれるメジナがとてもありがたいです。

メジナはしばらくぶりだったのでお刺身にしました。

きれいな白身のお魚です。
しかも脂がたっぷりのって包丁が切れなくなるほどでした。

お味の方はと言うと、もう最高でーす。
メジナ独特の旨味と歯ごたえ、そして脂が乗って最高にうまいメジナでした。

おいしかったー、たべたりなーい。



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