魚その他 魚貝 2000年01月01日 魚その他 煮付け 16/06 刺身の残りのあら 鯖とアラの煮付け 16/09 小魚とアラの煮付け 16/12 ぶり大根風 魚のあらと大根、はやとうりの煮物 焼き物 16/10 兜焼き(予定) 17/09 からすみを作った 17/10 自家製からすみ 実食 汁 17/03 瀬戸内の魚 アラと内臓の味噌汁 鍋 17/03 瀬戸内の魚 げたミンチのつみれ鍋 [0回]PR
ベラ 魚貝 2000年01月01日 ベラ 天ぷら 17/05 雑魚の天ぷら 酒蒸し 17/01 酒蒸し(サクラダイ、ベラ、トラギス、オニカサゴ、イトヨリ) 17/04 雑魚たち 雑魚の酒蒸し 焼き物 17/11 メジナとベラの西京焼き作り 17/12 西京漬け各種 18/02 ベラとメジナの西京漬け 18/06 釣りに行ったがまたしても撃沈。小物たちを塩焼きにしました。 その他の魚はこちら [0回]
真鯛 魚貝 2000年01月01日 真鯛 刺身 16/09 真鯛の刺身 16/10 酒のつまみに刺身各種 17/05 真鯛、甘鯛の刺身 17/11 真鯛の刺身と湯引き 17/12 真鯛の刺身 酒蒸し 17/05 真鯛、甘鯛、アジ、雑魚の酒蒸し 焼き物 17/12 塩焼き各種(アカタチ、ゴンズイなど) 17/12 西京漬け各種 18/04 初挑戦 イトヨリ、アカタチ、真鯛の塩粕漬 イトヨリ、アカタチ、真鯛の塩粕漬 実食 18/06 釣りに行ったがまたしても撃沈。小物たちを塩焼きにしました。 その他の魚はこちら [0回]
イトヨリ 魚貝 2000年01月01日 イトヨリ 刺身 16/09 イトヨリの刺身 16/10 イトヨリの刺身 酒蒸し 17/01 酒蒸し(サクラダイ、ベラ、トラギス、オニカサゴ、イトヨリ) 18/01 酒蒸し(ハタ、エソ、イトヨリ、サクラダイ、カサゴ) 18/04 イトヨリの酒蒸し 焼き物 18/04 初挑戦 イトヨリ、アカタチ、真鯛の塩粕漬 イトヨリ、アカタチ、真鯛の塩粕漬 実食 18/06 釣りに行ったがまたしても撃沈。小物たちを塩焼きにしました。 その他の魚はこちら [0回]