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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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真鯛の刺身


真鯛の刺身
味の評価 ★★★☆☆
一匹大きめな真鯛が釣れたのでお刺身にしました。
40cmぐらいの真鯛なのでそんなに大きくはないですが、お刺身にするには十分です。

そこそこの量が取れました。
味の方は普通に真鯛ですね。
あたりまえだろっ!!って突っ込まれそうですが、我が家では真鯛はあんまり人気ないのです。
いや、美味いには美味いですよ。
ただなんと言うかお上品すぎるんですかね?
ややくせのある魚か、ブリ系の魚が好きなんですよね。
多分贅沢な話なんでしょうけど。
先輩にはまだ本当に美味しい真鯛を食ってないと言われますけど、なかなか美味しい真鯛に出会えないですね。
そんな事をいいつつみんなでペロッと完食しました。
美味しく食べてるじゃんっ!!て感じです。

ごちそうさまでした。

その他の食べ方

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