イナダの刺身 魚貝 2017年09月18日 イナダの刺身 味の評価 ★★★☆☆ イナダも結構釣れました。 実はイナダと言ってますがイナダとワカシのサイズの区別がつかず、釣ってる時はワカシだと思ってました。一緒に釣った3人とも。 なので、40cm～45cmぐらいのが、バカバカ釣れたのですが、なんだよワカシかよっ。とか言って釣ってました。 シーラやら他の魚がデカいので小さいと思ってました。 そしてネットで調べると大体35cmぐらいからイナダらしく・・・・・。 余裕でイナダサイズでした。 何はともあれお刺身にしました。 大量です。 庭にシソが生えてたので添えてみました。 いつもより見た目がいい。 さばいてて感じたのが意外に脂がのってる。 食べてみたら、うめー！ 秋の魚ですね。 脂がのってうまみが出てきた。 写真下側の腹周りなんてトロトロ。 我が家はブリ系の魚が好きなのであっという間に食っちゃいました。 ちなみに、私はシソが苦手なので食べてませんが、家族がシソの花？実みたいなのと一緒に食べたらすごい合うとの事。 葉っぱじゃなくてこの実の所があうんだと言ってました。 やっぱブリ系の魚はおいしいねー。 その他の食べ方 [0回]PR
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