甘鯛の刺身 魚貝 2017年10月05日 甘鯛の刺身 味の評価 ★★★★★ まぁまぁ良型の甘鯛が2匹釣れたので刺身にした。 甘鯛は煮ても焼いても美味いが、やっぱり新鮮な物は刺身に限ると思う。 甘鯛の旬がいつなのかは知らないがいつ食べても美味い。 ねっとりしてうまみと甘みが強い魚だ。 釣れる魚では指折りに美味い刺身です。 意外に手軽に釣れる割に美味しい。高級魚なのもうなずける。 ただ防波堤からは釣れないのが残念。 また釣りたい魚です。 美味しかったー。 その他の食べ方 [0回]PR