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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

甘鯛の干物

 甘鯛

沢山釣れた甘鯛とタマガシラ(下の写真の右から2匹目)を干物にしました。

開いて塩水につけて

干しあがり。
冷凍しといてそのうち食べます。
干物を干したついでにひれ酒用のひれを干した。

甘鯛のヒレ達。
そのうち美味しくひれ酒にします。

その他の食べ方

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