スベリヒユのマヨネーズ和え 山菜、野菜 2016年08月23日 スベリヒユのマヨネーズ和え 味の評価 ★★★☆☆ スベリヒユが余ったのでマヨネーズ和えに。 刻んだスベリヒユにだしと醤油を少々 マヨネーズをかけて 和える 文句なしに美味しい。 ご飯がすすみます。 その他の食べ方 [0回]PR
スベリヒユのキムチ 山菜、野菜 2016年08月22日 スベリヒユのキムチ 味の評価 ★★★☆☆ ヤンニョムが余ったのでスベリヒユのキムチを作ってみた。 いつものごとく下処理をしたスベリヒユを 小さく刻み よく水をきって ヤンニョムと混ぜる スベリヒユのキムチの出来上がり。 試しにすぐに食べてみたが、全くヤンニョムがなじんでない。 こりゃぁ失敗か？と思ったけど、一晩寝かせたらいい感じになって、美味い！ スベリヒユはキムチも美味かった。 その他の食べ方 [0回]
きゅうりのキムチ 山菜、野菜 2016年08月21日 きゅうりのキムチ 味の評価 ★★★☆☆ 冬場にキムチの元、ヤンニョムを作って凍らせておいたので解凍した。 大量にきゅうりがあるので、きゅうりのキムチを作る事にした。 刻んだきゅうりに塩を振り もむ 洗って 水をきって ヤンニョムを混ぜるだけ。 この時期は毎年食べてるけど、やっぱり美味しい。 明日にでも残ったヤンニョムはスベリヒユとあえてみよう。 その他の食べ方 [0回]
ミョウガの炒め物 山菜、野菜 2016年08月09日 ミョウガの炒め物 味の評価 ★★★★☆ 今年も夏ミョウガの時期が来た。 私はミョウガが大好きです。 塩コショウで軽く炒めて、うーん美味い。 その他の食べ方 [0回]
野イチゴだか、バライチゴだか。 山菜、野菜 2016年08月06日 野イチゴだか、バライチゴだか。 味の評価 ★★★☆☆ 美味しいって。 私は果物、甘い物が嫌いだ。臭い物も嫌い。 なので、私は口にしなかったが甘くて美味しいそうな。 その他の食べ方 [0回]
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