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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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黒鯛のしゃぶしゃぶ


黒鯛のしゃぶしゃぶ
味の評価 ★★★★☆

でかい黒鯛がたくさんあるので2枚をしゃぶしゃぶにした。

刺身と違って薄くきり

野菜をたっぷり入れた鍋でしゃぶしゃぶ。

お好みでポン酢か土佐醤油で頂く。
文句なしに絶品。美味しい。

しゃぶしゃぶの残りの鍋は翌日うどんを入れて味を調整して美味しく頂きました。
これも魚の出汁がでて美味い。

その他の食べ方

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