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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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黒鯛の干物



退寮にもらった黒鯛。
最後に残った黒鯛は思い切って干物してみた。

開いて塩水に一晩つけて

干す。
デカすぎてほし網がいっぱいで、しなってる。
てか、このサイズの黒鯛は干物にしちゃぁいけない奴じゃないかと・・・。
2日ほど干して、そのまま冷凍しました。

その他の食べ方

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