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文句なしの激安絶品　サンマ丼

村の駅にて買ってきたサンマですが、今日はサンマ丼にしました。
酢飯のどんぶりにサンマの刺身を乗せるだけなのですが、昨日のサンマの刺身とはまた違った味わいです。
当然サンマの刺身は美味いのですが、酢飯と食べるとまた違った味わいです。

早速サンマをさばいて酢飯を作っていきます。
酢飯をよそったどんぶりにサンマの刺身をのせてネギを添えて出来上がり。

これに醤油をたらしてワサビと一緒にいただきます。

うーん、至極の幸せ。絶品の旨さです。
1匹90円のサンマがこれだけの美味さになるのだからコスパは抜群に良いですね。

本日も幸せ堪能、美味しく秋の味覚いただきました。

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