[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

小魚の一夜干し

網引きで大量にもらった小魚たち。
16Lのクーラー満タン。
推定何千匹か・・・。一万匹は行ってないと思うけど・・・とにかく大量。
一部を一夜干しにしました。

せっせと干し網に小魚を並べる事、約300匹。
目いっぱい干し網（大）に干しましたが、クーラーボックスを見るとロクに減ってない。
ほんとにどんだけあるんだか・・・・。

とにかく昼間から翌朝まで干しました。

半生でいい感じに干しあがりました。
これは冷凍しといて後日、素揚げにする予定です。

一夜干しすると普通に素揚げするよりもずっと美味しいんです。

食べるの楽しみー。

[0回]