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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

安定の美味さ イナダの刺身

頂いたイナダはお刺身にしました。
なんだか毎週イナダをいただいて食べてるような気がしますが・・・・。
我が家はブリ系の魚が好きなのでいくらいただいても困りません。
今回もお刺身でいただきました。

イナダはブリ、ワラサのように脂がすごく乗ってる訳ではないのですが、ほんのり脂の乗ってる若い感じの味もまた美味しいです。
もちろん新鮮だから美味しいと言うのもあります。
知り合いなんかはイナダなんて脂がのってないから美味いもんじゃないなんて言う方もいます。
まぁ好みの問題だとは思いますね。

今日も美味しくいただきました。
最近いただき物と買ってきた物が多いので、そろそろ自分で釣った魚が食いたいですね。
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