ショゴの酒蒸し 魚貝 2017年06月15日 ショゴの酒蒸し 味の評価 ★★★☆☆ 最近何かとハマってる酒蒸し。 ショゴ（カンパチの幼魚）を酒蒸しにしてみた。 フライパンにショゴを並べて、上に玉ねぎをのせて レモンをのせて酒蒸しに。 出来上がり。 酒蒸しならハズレは無いだろうから期待して食べる。 うん、美味しい・・・・・。 けど、なんか今一つ。 これなら煮付けのがよっぽど美味しいね。 美味いんだけど、酒蒸しだったらベラとかサクラダイとかのが美味しい。 次回からショゴの酒蒸しはやめよう。 もっと美味しい食べ方があるからね。 [0回]PR
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