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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

野生のキクラゲ・・・だと思う。食べてみた。

かなぁーり前に木にキクラゲっぽい物を見つけた。

ネットで調べた限りキクラゲだと思う。
とりえあず、採って天日干ししてカラカラに乾燥させて取っておいた。
キクラゲだと思うと言ったのは、なんだか採った奴は2種類あるようで感じの違うキクラゲらしきものが混じっていて、もしかしたら種類があって、片方は食えないのかも・・・。
そんな疑問があり、一応保存はしてあったものの、怖くて食べれずにいて、そのまま忘れ去られていた。
先日、キノコに詳しい方？？に話を聞いたところ、キクラゲで毒がある物は聞いたことがないとの事。
嘘かほんとは分かりませんが食べてみる事にしました。

こんな状態で保存してありました。
それを水につけて戻してみました。

結構元の状態に戻る物ですね。
そしてこれを昨日食べたお魚ホルモンの味噌鍋に入れてみました。

見た感じはほとんど売っているキクラゲと変わらないですね。
ちなみに、鍋に入れた後は写真撮り忘れちゃった・・・・。

さて食べてみたら、うん、これキクラゲだね。
間違いなさそうです。
でも、肉厚な奴はほとんどキクラゲなのですが、たまに薄い奴があって、妙にコリコリ歯ごたえがいい物もあります。
別種なのか、こういう個体もあるのか・・・・？
謎です。
でもどちらも美味しかったし、翌日になってもだれもお腹を壊すことなく元気でした。

結構おいしいので今度から見かけたら積極的に採っておこう。


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