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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

秋刀魚の骨せんべい　今度は麻辣味で

前にさばいた生サンマの骨ですが、食べきれないので冷凍してありました。

こんな感じで袋に入れて冷凍しました。

解凍してまた骨せんべいにしました。

くっつかないホイルに敷き詰めて、麻辣の素みたいのを振りかけて

トースターで5分ぐらい焼きます。
焼き具合は好みで調整してください。

カリカリに焼き上げればせんべいのようにバリバリ食べれるし、少し軟らかめに焼けばジューシーに食べれます。
秋刀魚の骨は基本柔らかめなのでちゃんと焼き上げなくても食べれちゃうものです。
麻辣が効いてチョイピリ辛でお酒のつまみにぴったりです。

おいしかったー。
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