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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

ユウガオをいただいた


この時期畑にでっかく出来るユウガオ
とにかくでっかいんです。
しかも、簡単にあっという間に大きくなるらしく・・・・。
畑が遠く一週間に週末しか畑に行かないと・・・・。
こんなんが畑にゴロゴロしてるらしい。

そんな訳でもらってくれって、知り合いが持ってきます。

ユウガオは栄養価も高く大きいので優秀なのですが、問題は、そんなに美味しくない。
いや、まずくはないんです。美味しくないんです。
微妙な野菜なのに問題は、デカすぎる!!

少しなら美味しく食えるんですけどね。

今年こそは克服するべく美味しく食べる方法を探します。

その他の食べ方

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