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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

ジビエ　鹿肉を焼肉のたれでモヤシと炒めてみました

最近いただいた鹿肉ですが、今度は焼肉のたれで焼いてみました。
鹿肉は脚肉です。

そのままでも良いのですがもやしと一緒に炒めてみました。

我が家で良く豚肉や牛肉を炒める時と同じ料理です。
出来上がりがこちらです。

見た目は牛肉と全く変わらないですね。
味はどうでしょう。
美味しいですね。
でも普通過ぎです。
焼肉のたれで炒めるとみんな同じものになってしまうような・・・・。
優秀です焼肉のたれ。
まぁ言わなければ普通に牛肉のモヤシ炒めだと思っちゃうレベルですね。
本当に美味しいんだけど、せっかく鹿肉なのでもっと野性味あふれて欲しい所です。
贅沢な話です。

今日も美味しくいただきました。

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