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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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やっぱり絶品!冬のアマダイの刺身

大きめのアマダイが釣れたのでお刺身にしました。
アマダイの魚体の写真は撮り忘れました。
釣果報告に使った写真の左下に尻尾だけ写ってます。
 
上の半分がアマダイの刺身です。
冬のアマダイは裏切らないですね。
間違いない旨さ、絶品です。
ねっとりとした舌触りに甘さすら感じる濃厚なうまみ。
アマダイは酒蒸し、西京漬けなどもかなり絶品なのですが、やはり新鮮な物が手に入ったら刺身で味わってほしい一品ですね。


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今季最後のヤリイカをいただいた

今年もあったかくなってきてもう春です。
そんな中、いよいよ最後だと思われるヤリイカを頂きました。
西伊豆方面での防波堤からの夜釣り。
一晩で7杯の釣果との事で2杯いただきました。
早速お刺身にていただきました。

何度食べても釣りたてのイカは旨いですね。

来年も沢山釣れるといいなー。
ごちそうさまでした。


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今年初のボート釣り 西伊豆方面

今年初のボート釣りに行ってきた。
水温が安定しないためかキビしい釣りでした。

釣果は大きめの魚は
カサゴカレイアマダイの各1匹のみ。
あとは小魚多数(トラギスヒメコダイアカタチベラカサゴ

釣法はかご釣りでは小物のみしか釣れず、アマダイ仕掛けでの釣果。

釣果的にはいまいちでしたが、一日楽しく過ごしました。

明日からどうやって食べようかな~。

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いつもの安い旨い早い「丸亀」のうどん

先日釣りに行った際に帰りに寄ってきました「丸亀製麺」。
私はいつも一番安いかけうどんの並、280円。
節約の為にうどんを食べてるのも事実ですが、基本的にかけうどんが好き。

無料のトッピング、天かすとネギをたっぷりかけて、更に唐辛子を振りかける。

もう丸亀行くたんびに、こんな感じです。
後はハフハフしながら鼻水たらしながら食う。

安くて美味しくてお腹にも優しい。
ありがたい存在ですね。


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車内で食べるお手軽、簡単。海鮮丼

先日車中泊の際にお昼を車内で海鮮丼にした。
海鮮丼とは言っても、チンしたご飯にお刺身を乗せただけ。

ご飯はいつものごとくご飯をラップで包んで冷凍しておいた物を、家から持っていき電子レンジで温めたものです。
それに、我が家の冷凍庫内にあったお刺身(マグロ、サーモン、甘えび、桜エビ)をふりかけて、醤油を一回し。
ただそれだけです。

簡単だしシンプルだけど、車内で食べるせいか、これ絶品なんです。

今回は持ってきた食材だけど、旅先で現地調達で地のお刺身を買って食べたらなお美味しいでしょう。

安い海鮮丼が食べれます。

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