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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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サバ、ソウダ爆釣　

友人が釣りに行って来ました。
台風が近づいていますが、台風が来る前の釣行ですね。
場所は西伊豆方面で、ボート釣りでの釣果です。

サバ、ソウダが爆釣、入れ食い状態だったみたいでクーラー満タンだったみたいです。

玄関の外にクーラーボックスを置いとくよう言われ、帰宅したらクーラーボックスに大量のサバ、ソウダが入ってました。

まだいただいた本人と会ってないし話もしていないのでその他の釣果は分かりません。
どうやら昼には帰ってきたようなので早上がりしたようです。
クーラー満タンで早上がりなのか、それとも台風の影響で波が高くて早く上がって来たか・・・。
詳細は不明です。
本日聞いてきます。

さて、大漁のこいつらはどうやって食べますかね。
とりあえず、氷を追加して魚が傷まないようにして今晩調理予定です。

楽しみです。

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美味しいから捨てないで　ヒメの酒蒸し

以前釣りに行ったときにヒメが沢山釣れた。

以前の釣果
そのまま下処理だけ冷凍してあったが、酒蒸しにしました。

解凍してきれいに洗って

鍋に並べます。

玉ねぎをスライスしてのせて
塩コショウで味付けして酒を回しかけ、
レモンのスライスが無いのでレモン汁をかけて

酒蒸しにします。

はい、出来上がりです。

なんだか写真ではよくわからないですね。

更に取り分けたので、その写真を撮ればよかったですね。

さて、ヒメの酒蒸しは美味しいのです。
上品な白身で若干緩めの身なので酒蒸しと相性抜群。トロトロです。
これと言って癖もないので食べやすい味です。

しかし、ひとつ難点があります。
それは小骨が多い事です。
結構びっしり小骨が入ってるので食べにくいですね。
小ぶりなヒメは小骨ごと食べちゃえるのですが、やや大きくなってくると骨ごと食べるのは難しくなってきます。

釣り人は大体ヒメが釣れるとそのまま捨てちゃうリリースします。
やはりこの食べにくさが原因と思います。

でもね、美味しいから一度食べてみて酒蒸しで。



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ヘッドライトが壊れ気味　楽天で安くて明るいヘッドランプを買ってみた

いつも使ってるヘッドライトはサンジェルマンのヘッドライトですが、接触不良なのかたまに付かなくなったり消えたりします。
夜釣りをしているとさすがに不便なのでヘッドライトを新しく買う事にしました。
今までのヘッドライトが結構明るかったので同等かそれ以上の明るさが欲しかったのですが、確か壊れたヘッドライトは200～300ｌｍぐらいだったような・・・・。
値段は3000円ぐらいだったような・・・・。
記憶がいい加減すぎて全然参考になりませんね。
ちなみに何年か使ったし使用頻度はかなりあったので、壊れて当然。元は取ったと思ってます。

楽天で明るくて安くて見つけたのがこれです。
送料も込みなのでかなり安いです。
更に
充電電池のオプションを付けました。
こちらももちろん送料無料です。

そして商品到着しました。

意外に電池ボックスがデカいのと、ライトの部分が長く重いです。
しかし、頭に装着してみると前後のバランスが良くそんなに重さは感じませんでした。

さてこのヘッドライトは1000ｌｍとの事ですが明るさはどんなものやら。

点灯してみました。
写真ではわかりにくいですが、かなり明るいです。
1000ｌｍあるかどうかは定かではありませんが、以前の300ｌｍぐらいの明るさよりも格段に明るいです。
充電式なのですが後ろの電池ボックスに残量ランプもありわかりやすいです。
しかも、単三電池3本でも使う事が出来るので充電が切れても安心です。
モードはHiとLoと点滅があります。
当然ズームもできます。
更に今回気に入って買ったのはセンシング機能がついてる事。
センサーに手をかざすだけでライトのオン、オフが出来る。
実際試してみましたがちゃんと反応して良い感じ。
夜釣りとかでコマセとかエサで手がべとべとな時、スイッチに触りたくない時があるんですよね。
実際の夜釣りで早く使ってみたい機能です。

まぁ機能と明るさは満足、値段も満足ですが、全体的になんというか安っぽいですね作りが。
電池のカバーとかズームの部分とか。
あと気になるのは耐久性ですね。

しばらく使ってみます。





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気になっていた天使のパンケーキこと、Cafeハッピーさかいへ行ってきた

以前から非常に気になっていた「天使のパンケーキ」。
何？？ってな感じですが、釣りに行く時に、伊豆へ向かう途中三島を通るのですが

こんな看板がありいつも気になるのです。
三島のR136沿いにあるお店です。

しかし、そもそも私は甘いものが苦手。
なので、そんなに気にならないと言えば気にならないのですが・・・・。
娘と嫁さんを連れて来たいと思ってました。

先日そんなタイミングがありましたので家族で来てみました。

天使のパンケーキ＆5時からステーキ　「Cafeハッピーさかい」です。

お昼前に到着でしたので、そんなに混んではいませんでした。

注文したのは

ハニーシナモンとカソナードバター

野菜とドライカレーのドリアです。

まずはカレードリアです。

チーズたっぷりでいい匂いがします。
ただし、小さいですね。
大人の男ではお腹いっぱいにならない大きさですね。
昼飯ぐらいならちょうど良いのかもしれません。
写真ではよくわかりませんがお野菜たっぷりで真ん中に半熟卵が入っており美味しかったです。
ドライカレーも美味しかったです。

お次はカソナードバター。
看板に天使のパンケーキとうたっているパンケーキだけに気になります。
まぁ思ったほど大したことが無い事が多いのですが、どうでしょうか？

見た目はフワフワで美味しそうです。
パンケーキの上にカソナードバターがのってます。
横に生クリームと、メイプルシロップがついてます。

食べてみると流石天使のパンケーキのパンケーキとうたうだけの事はあります。
周りふわふわ、中しっとり、とろけるようなフワフワのパンケーキです。
確かに天使を感じます。
カソナードバターも相性良く最高です。
更に生クリームも甘くないのでパンケーキの味を邪魔しないで美味しさアップ。
そしてメイプルシロップも最高。はちみつじゃない所がいいですね。お上品な甘さです。


そしてハニーシナモン。
出てきてお皿を置いた瞬間にプルプルっとプッチンプリンのように揺れました。
ん？？ほんとにパンケーキ？？ってなもんです。

そしてこれもまた天使でした。
まわりプルプルでトロトロ。
中はしっとり。
絶妙なバランスです。
そしてナッツがいい仕事してます。
香りと風味がよく合います。

そしてどちらにも共通して少ないように見えて、食べ終わってみると結構お腹いっぱい。
全員で大満足。
大変美味しゅうございました。


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お土産にいただいた「下仁田ねぎ みそラーメン」

お土産に下仁田ねぎ みそラーメンなる物を頂きました。
群馬のお土産です。

なんでも群馬県産の小麦を使用してシコシコつるつる自慢麺とうたっています。
これは期待できそうです。

作ってみました。
上にのってるネギは下仁田ネギではありません。
薬味として添えた我が家のネギです。

下仁田ネギはスープに溶けてるみたいでほとんど形はありません。

お味は、スープはThe味噌って感じのがっつり味噌味。その中にほのかに甘みが、これが下仁田ネギかな？
麺は半生麺でした。
シコシコつるつる自慢麺との事だったので腰のある麺かと思いましたが、腰はそんなにありませんでした。

全体として麺はそれほどではなかったですが、美味しい味噌ラーメンでした。

今日も美味しかったー。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

下仁田ねぎみそラーメン
価格：1080円（税込、送料別) (2018/8/2時点)

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