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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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忍野のもろこし

忍野のもろこしをいただいた。
山梨にある忍野八海で有名な所のもろこしで、ちょっとしたブランドもろこしだ。
皮を剥いでそのまま2本づつラップでくるんで電子レンジでちん!
茹でたり焼いたりするのと違って素材の味そのままあじわえる。

甘くてすっごくもろこしの味が濃い。
うっまーい。

その他の食べ方

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ユウガオの豚汁


ユウガオの豚汁
味の評価 ★★★★☆

モツ煮が美味かったので、今度は豚汁にチャレンジ。

しかも美味しそうなので大量に作っちゃった。

間違いなく美味い。
よかったー。
煮た方が美味しいみたい。

イメージは夏の大根?!

その他の食べ方

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ユウガオのモツ汁


ユウガオのモツ汁
味の評価 ★★★★☆

どう食べてもあまり美味しくないユウガオ、今度はモツ汁にしてみた。
味噌ベースのモツと野菜達で煮てみた。

あら、美味しい。
味噌とあうのか、煮た方がいいのか、モツと相性がいいのか、とにかく美味しい。
これなら大量に食べれる。
やっと美味しく食べる方法を見つけた。
ユウガオで困ってる方がいたら、これお勧めです。

その他の食べ方

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尿石が出来てスベリヒユなどのシュウ酸について考える・その後


先日血尿が出て医者に行ったら尿石が出来てた記事を書いたが、聞く人聞く人みな声をそろえて「物凄く痛いっ!」と言う。
実際スベリヒユのシュウ酸のせいなのかどうかはわからないがそんな痛いんじゃぁ美味しく食えないなぁ、なんて思ってたら・・・・。

いってぇ!!



物凄く痛い。
内臓をわしづかみにしてそのまま握りしめられてるような・・・・。
寝ている最中に痛みは突然来た。
しかも物凄く痛いんだけど、それが2時間も3時間も続く・・・・。ずぅっと激痛。
痛すぎてか、寒くなって体がガタガタ震える。
脂汗が出てきて吐き気がする。てか吐いちゃった。
どんな格好してもどうあがいても変わらず痛い。
痛み止めの座薬を入れたが・・・・。痛すぎて全然効かない。
もう本当に救急車を呼ぼうか悩んだ。

3時間ぐらい悶絶したら、急に傷みが引いて収まった。

人生で一番痛かった。

もう、体力を消耗しきった。

と、思ったら夕方になって

またきたぁ!!!!


もうやだ・・・・。
でもどうしようもない。
また2時間ぐらい悶絶する。
髪の毛が真っ白になってしまってるんじゃないかと思うほど。

で、翌朝・・・。

またきたようー!


そして明日はどうなるやら・・・。
次の痛みがいつ来るのかおびえながら暮らす日々はいつまで続くのか・・・。
とほほ・・・・。

その他の食べ方

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ユウガオの油揚げ炒め(和風)


ユウガオの油揚げ炒め(和風)
味の評価 ★★

デカいからまだまだ残ってるユウガオ。
今度は油揚げで和風に炒めてみた。

やっぱユウガオはユウガオだね。
まずくないし、油揚げ炒めは美味しい。
味付けも悪くない・・・。けど・・・。
やっぱ、ユウガオ。

明日は方向性を変えて炒め物から他の料理を試してみよう。

その他の食べ方

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