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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

100円で買ったホンビノス（白ハマグリ）めちゃうまー！！

ららぽーとの魚屋で買った100円で4個入ったホンビノス（白ハマグリ）は帰ってきてお酒のつまみにしました。
買ってきたホンビノスはまだ生きてたので塩水につける事1時間。
水管が伸びてきて塩抜きしました。
そしてお酒タイムにお皿に開けて酒を入れてラップをしてレンジでチン。
簡単酒蒸しの出来上がりです。

貝の中でも、ハマグリ好きな私にとって白ハマグリと言われるホンビノスも十分ご馳走です。
調理方法もシンプルがゆえに素材の旨味がよく出てきます。
ホンビノスは身がプリプリで旨味がギュッと閉じこもってて美味しです。
しかも歯ごたえ抜群でスルメのようにいくらでも噛めば噛むほど味が湧いてきます。
うーん、ホンビノスうめー！！
しかも100円ですよこれっ！！
お酒のつまみとしては贅沢極まりない一品です。

本日も美味しくいただきました。

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