瀬戸内の魚が来た 内容調査結果 魚貝 2017年02月27日 瀬戸内から届いた魚が何だかわからず、必死でしらべました。 やっと、これであろうと思える調査結果が出ました。 げたミンチ これは商品名が書いてあったので調べやすかった。 げた（したびらめ）のミンチであり岡山あたりでフナミンチを使用して作るフナ飯を作るようにげたミンチを使用して作ればいいらしい。 我が家では、つみれかなんかにして鍋にする事にします。出汁が出そうなんで。 チリメンボラ 確信はないですが多分これかな？ 情報が少なく食べ方わからないのですが、まぁ塩ゆでにすれば美味しく食えるでしょう。 イイダコ 沢山 イイダコで間違いないと思いますが、瀬戸内のタコ？ さっと茹でて食べちゃいました。 濃厚かつ、身がプリプリで美味しかった。 ヒラ でっかいのが２匹 一匹は刺身に、もう一匹は塩焼きの予定。 のどくろ 小さいですが高級魚と言われるのどくろです。 実は干物いがいで実物をみるのは初めて。 一度は食べてみたいと思ってた魚です。 その味は絶品と聞きますが。 一体この二匹でいくらぐらいするのか？謎です。 刺身にします。 セトダイ なんか変な形の魚です。 さわると、すっごい堅い。 なんだか変わってます。 これもお刺身にします。 さて、5000円お任せで頼んだ瀬戸内の魚詰め合わせ。 知らない魚ばかりでいまいち商品価値がわかりませんが、食べた事のない魚、出会う事のなかった魚にありつけたのは大変うれしく感激です。 あとはお味の方がどうか？？ 楽しみです。 その他の釣果 [0回]PR
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