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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

干した小魚の素揚げ


干した小魚の素揚げ
味の評価 ★★★☆☆

以前シラスの網引きに行った時に大量にもらった小魚。
いわし、さば等々
天日干しにして保存してあった。

それを素揚げにした。

小さい魚なので、さっくさくで干したから旨味もつまってて美味しい。

その他の食べ方

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