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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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メジマグロの刺身


メジマグロの刺身
味の評価 ★★★☆☆

今回の釣行でもメジマグロが釣れた。
今年はどうもメジマグロが多い気がする。
しかも前回よりでかくてでっぷりしてる。

3枚におろして

頭は後日 兜焼きにしてみようと思う。

ハラモの部分のトロ。

そしてお刺身。

前回より脂がのってて美味かった。

その他の食べ方

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