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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

トビウオの干物


トビウオの干物
味の評価 ★★★☆☆

干しあがりましたトビウオ。

もう焼く前から見た目も臭いも美味しそう。

そのまま焼きました。
いー臭い。

お味はどこかで食べた感じ??
ん??
これはカマスだ。
カマスは独特な白身の風味がある。
それにそっくり。
これは美味しいね。
小骨が多いいんだけど、意外に気にならない。細い小骨で食べれちゃう。
これなら毎週網引きに行ってもらってもうれしいね。

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