ソウダのハラモ 魚貝 2016年08月17日 ソウダのハラモ 味の評価 ★★★★☆ ソウダをさばく際にでるハラモ。 このハラモは実は絶品なんです。軽く塩をふって焼くだけで相当美味しいです。干して干物、みりん干しもGOOD! ソウダの頭を落とした後、腹に包丁を入れて ハラモを切り離す。 副産物的な感じだが手軽で激うま。 我が家では大好評です。 その他の食べ方 [0回]PR