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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

シーラの天ぷら


シーラの天ぷら
味の評価 ★★★★☆
シーラをいただいた。
ルアーにて浜から釣ったものだ。
大きさ約80cm。

ちょうど夕飯に野草などの天ぷらの予定だったので、ついでに半身を天ぷらにしてみた。

左側の茶色いのがシーラ。
どんなものかと思ったが、これまたジューシーで予想以上に美味い。
釣り人には比較的嫌われる傾向にあるが、食べてみればかなり美味い。
リリースする前に一度だけ食べてみるのをお勧めします。

その他の食べ方

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