サンマのわた焼き 魚貝 2016年08月31日 サンマのわた焼き 味の評価 ★★★☆☆ サンマは食べた物の消化が速く、腹に不純物があまり残ってないらしい。 なので、塩焼きなどをした際にはらわたも食べれる。 ほろ苦さとうまみがあって、これぞ秋の味と言う感じだ。 サンマの刺身を作ったが、はらわたを捨てるのはもったいないのでホイルで焼いてみた。 このままオーブンでチン 見た目はあまりよくないが、苦みとうまみ。 秋の味、サンマ最高。 その他の食べ方 [0回]PR