カンパチ（ショゴ）の刺身 魚貝 2017年08月09日 カンパチ（ショゴ）の刺身 味の評価 ★★★★☆ メバチマグロと一緒に頂いたカンパチ（ショゴ）。 小さいんで煮付けにでもして食ってくれっと言われた。 さて何の料理にしようか。 どうさばこうか？ なんて考えましたが、せっかく新鮮だし、小さくてもカンパチなんでお刺身がいいかな？と思い刺身にする事にしました。 小さいけどカンパチ。 味はさすが。 メバチマグロも美味かったけど、ちっちゃいカンパチの方が美味い。 本当はもっといいサイズのが美味いんだろうけど、十分です。 その他の食べ方 [0回]PR
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