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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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アナゴの骨せんべい

骨せんべい
アナゴの骨せんべい
味の評価 ★★★☆☆
アナゴをさばいた際にでた背骨。
よくウナギで骨せんべいやら、うなぎボーンなどと言った名前で食べたことがある。
アナゴで作ってみた。

塩を振ってトースターで焼くだけ。

普通に美味い。
脂がのっていて、骨までカリカリ。

体にも良さそう。
カルシウム不足な方にお勧め。

その他の食べ方

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