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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

アカモクらしき海藻とその他の採ってきた海藻を食べてみた。

採ってきたアカモク。(だと思う海藻)

早速食べてみました。
まずは茹でてみました。

茶色が茹でたら鮮やかな緑色になり美味しそうです。
確かこれを細かく刻んでやれば粘りが出てきてポン酢なり昆布汁をかければ美味しいアカモクの出来上がりのはず。
刻んで、昆布汁かけました。

美味しそうに見えますが、粘りがありません。
完全にただの刻み海藻の昆布汁かけに見えます。
食べてみます。

「・・・・・・・・・・・。」


家族全員言葉がありません。



アカモクだと思って食べたのにこの期待感を完全に裏切られたショックで呆然としています。
しかもそんなにまずくはないのですが、口当たりが悪い。
ボソボソして食べにくい。
食えなくはないですが、我が家では不人気でした。

その他の謎の海藻ですが、

茹でて食べやすい大きさに切りました。

まぁどれも食べれます。
アカモクだと思って食べた海藻よりは美味しいです。
ただあまりおいしくないので次回はもういいかな?って感じです。

海藻も難しいですね。






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