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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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しめ鯖


しめ鯖
味の評価 ★★★★☆
大きなサバが釣れたのでまたしめ鯖。


三枚におろして


塩水につけること1時間

15分酢につけて、ひっくり返して15分。

せっかく新鮮なサバだからつけすぎずに。

大量なしめ鯖の出来上がり。
本日しめ鯖食べ放題。
最高!

その他の食べ方

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