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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

いつもの絶品しめ鯖

今回もサバが大量に釣れたのでまたしめ鯖作りました。

しめ鯖は当ブログで何度も紹介してますが、ちゃんと作ると本当に絶品なんです。
ちゃんと作ると言っても決して難しくもなんともないんです。
作り方はこちらの過去記事を参考にしてください。

絶品しめ鯖の作り方

簡単なんで参考にしてみてください。

今回も作ったしめ鯖がこちら。

今回のしめ鯖は物凄い脂がのっててめちゃ旨。
いや、いつもしめ鯖は美味いんですが、今回のサバはあたりかな?
旨味が強くてよかです。

毎回思いますが、このしめ鯖食っちゃうとスーパーのサバなんか食えなくなっちゃいます。

半生でトロトロのしめ鯖です。
よくトロしめ鯖とか絶品しめ鯖とか歌ってる商品ありますが、そんな物の比ではありません。
是非是非、一度試していただきたい逸品です。

今日も美味しくいただきました。


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