むかごご飯 山菜、野菜 2016年11月29日 むかごご飯 味の評価 ★★★☆☆ 秋になると山芋のツルがあちこちに伸び、そのうち実をつける。 そう、「むかご」です。 散歩しながら見かけるとちまちま取り集めためておく。 実は風通し良くしておけば1か月ぐらいはもつ。 そうしてある程度の量がたまったらむかごご飯にする。 毎年の楽しみで、これがまたうまい。 まさに旬の味。 さて、むかごご飯はまた来年。 自然の恵みに感謝♪♪ その他の食べ方 [0回]PR
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