東京駅ラーメンストリート えびそば「一幻」 その他料理 2018年02月15日 東京駅にあるラーメンストリート。 そこにある六厘舎のつけ麺が食いたく行ってきた。 六厘舎TOKYOのつけめん 3食入り/六厘舎特製スープ割付き/つけめん/つけ麺/六厘舎/六厘舎TOKYO しかしお昼前の平日11：00にもかかわらず、すんごい行列が出来ている。 これは並んででも食べたい所ではあったが、用事があり間に合わなくなってしまうと困るのであきらめた・・・。 正直言ってこの人たちは平日の昼前から並んで何やってんだか・・・。 まったく、仕事しろっ！！ しかし、私もまったく同じなんで説得力ゼロですが・・・。 まぁ気を取り直して近くにある第二候補のえびそば「一幻」へ行ってきました。 一幻（いちげん）【えびそば】えびしお この店はすんなり入れました。 あんまり人気ないのかな？？ メニューは悩みましたが、そのまま塩と言うのを注文。 一番シンプルな奴です。 注文して結構すぐに来ました。 きた瞬間から物凄いエビが匂います。 エビ臭はんぱなく、よだれがだらだらです。 スープを一口いただくと、もうエビそのものです。 このエビ塩スープめちゃ旨です。 麺は太麺を頼みましたが、エビのスープとよく絡んで美味しいです。 普通に美味しいのですが、何気に美味しかったのが上の方に載ってる赤いエビ風味の奴とその上の黒っぽい部分のエビの粉？だし？みたいな奴です。 赤い奴ですが天かすみたいですがエビと紅ショウガで味付けしてあるみたいです。 そのまま少し食べても美味しいし、スープを絡めても美味しい。 これだけご飯にかけてどんぶり飯にしたい所です。 黒い粉みたいのは少しまぜると濃厚なえびスープが更に香ばしいエビ風味になり別の味わいのスープになります。 普通にラーメンだけでも美味しいのに最後まで味を変えながら美味しく食べれました。 しかし、このラーメンを食べながら、どこかで食べた味だなーと思ってたのですが・・・。 自宅に帰ってきて思い出しました。 以前伊豆方面に釣りに行った帰りに食べたラーメン「もかすけ」。 ここで食べたエビのラーメンも同じぐらいいい線いってました。 どちらもエビ出汁が濃厚で美味しいラーメンでした。 [0回]PR
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