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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

お祝いなどに最適　御殿場ステーキの林檎屋

今日は知人のお祝いにちょっと贅沢に御殿場にあるステーキの林檎屋へ行って来ました。
御殿場のはずれにひっそりとたたずむ、知る人ぞ知る鉄板焼きの名店です。
店内は大きな鉄板が一つ

カウンターのようになっていて、目の前で焼いてくれます。

暖炉がありオシャレです。
じんわりと暖かいのが暖炉の味ですね。

メニューは基本コースのみです。
5000円から25000円まであります。
今回は【富士】ふじ　国産牛　7,000 円「＋消費税」コースにしました。
お肉はサーロイン またはフィレステーキと好きな方を選べまので、脂身の少ないフィレステーキを選びました。

まずは前菜です。

手長エビにムール貝です。
前菜の海鮮ですがめっちゃ美味いです。
手長エビは特製のタレで、まるでオマールのような味わい、いやもっと甘みもあって上品なお味です。
そしてムール貝は少しニンニクが効いていてサクサクのパンみたいのがのっててムールの柔らかい食感と相反していてこれまた食感も味も最高です。
もうこの前菜だけで満足してしまいそうな美味しさです。

そこに本日のお魚のクロダイとパンです。

すっかり興奮して写真を撮る前に食べちゃいました。
しばらく食べてから、我にかえって写真を撮ったので両方とも食べかけです。
お魚はクロダイ。
クロダイは私の大好きな魚の一つです。
言うまでなく上品な白身の魚でクリーミーな特製のたれで非常に美味しい。
そして、ちょっと固めのフランスパンにこのたれをつけながら食べると、いくらでもパンが食えちゃいそうです。
しかし一切れしかパンがないのでこれで我慢です。
仮にもっとパンが沢山あったらお腹いっぱいになってしまって、この後の料理が食えなくなっちゃう。
そして、メインのお肉を焼き始めました。

焼いている間にサラダが出てきました。

右がサラダと左が香の物（漬物）です。
写真上の見える小さな皿3枚はお肉のたれです。
右からニンニク醤油、焼肉のたれ、西洋わさびのクリーム和えです。

そしてご飯と味噌汁が出てきました。
さらにとうとうメインのお肉が焼けてきました。
焼き加減はレアでお願いしました。

さっそくいただきます。

・・・・・。
お肉が・・・・・・・。
言葉が出ない美味しさ。
目をつぶって味をしっかりと楽しみます。
もう何も言う事ないですね。
国産牛の旨味、ハンパないっすね。

ちなみにお肉のたれが三種類あるのですが、これまたそれぞれに美味い。
ニンニク醤油は普通かと思いきや、醤油がすっごく濃い。しょっぱいんじゃなく味が濃い。
焼肉のたれもこれ自家製でしょうね。すりおろしたりんごが入っていてその他いろんな味が・・・・。私には何が入ってるのか理解できない。
焼肉のたれって作るとめちゃ美味いんだなと。
で、最後に私のお気に入りの西洋わさびのクリーム和え。
これがピリッとして更に酸味もあって、お肉と食べるとすっきりして美味しいんです。
前者の二種類のたれは想像以上に美味しかったけど、想像できる味です。
でも西洋わさびのクリーム和えは想像できず、食べてみてビックリ、お肉との相性抜群で一押しです。
焼き野菜とともに美味しくいただきました。
最後にデザートで苺のムースです。

なんだかトマトのゼリーみたいのが出てきました。
美味しいのかな？
私は果物と甘いものが嫌いなので連れにあげちゃいました。
なんだか、見た目と違って味は苺そのもので食感はムースらしいです。
甘酸っぱく、丸ごと苺を食べてる感覚だそうです。
たいそう気に入って食べてました。

最後に締めに煎茶が出てきて終了です。
もうお腹はいっぱいです。

中々来ることのないお店ですが、知り合いを個人的にお祝いする際に使わせていただいてるお店です。
誰を連れてきても必ず喜んで満足してくれる店なので本当に助かります。

美味しかった～。

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