やきとり 車 その他料理 2017年01月08日 沼津のやきとり 車に行ってきた。 相変わらず食べるのに夢中になって写真が少ないがご容赦を・・・。 基本的に美味くて安い。 お値段は1本75円～。 肉はやや小さめだが食べやすくＧｏｏｄ！ 個人的には精肉、ハツ、かしらがお勧め。 その他の料理、外食 [0回]PR
ばんから拉麺 その他料理 2017年01月07日 昼飯に沼津のばんから拉麺へ行きました。 麻辣麺 大辛 麻辣麺 中辛 辛ねぎ味噌らーめん 麻辣麺は3段階の辛さがあり、一番辛い大辛と中辛。 見た目は大差ないが辛さは段違い。 私は辛い物に目がなくて喜んで大辛にしたのだが・・・。 久々に超辛い！！ いやぁ油断した。 吸うだけでむせそうなほど辛い。 唐辛子と山椒で口の中がしびれる。 うまいっ！！でも辛い！ 味噌ラーメンはクリーミーで味噌味噌しくなく出汁が効いてて美味い。 味噌ラーメンの中では結構高ランクなうまさではないかと。 チェーン店ぽかったけど、美味しいラーメン食えて満足。 その他の料理、外食 [0回]
沼津の海老食堂 鬼ヶ島 その他料理 2017年01月06日 泊まりで静岡県沼津市に遊びに行ってきました。 沼津にある海老食堂、鬼ヶ島に行ってきました。 酒を飲みながら単品で料理をたのみました。 390円メニュー、どれでも一品390円。 沢山頼んだのですが、その一部を。 えびせん 海老はるまき えびまよ もやしいため 本日のカルパッチョ 激辛痛いホルモン えだまめ あげだしなす 軟骨あげ はまぐり 海老水餃子 かるぱっちょ まだまだ沢山頼んだし、その他のメニューもたくさんあるのですが、つい夢中で食いすぎてあまり写真撮れなかった。 ちなみに日本酒もうまいっす。 その他の料理、外食 [0回]
甘鯛の皮の天ぷら（うろこ付き） 魚貝 2017年01月05日 甘鯛の皮の天ぷら（うろこ付き） 味の評価 ★★★☆☆ 以前釣って刺身で食べた時にうろこ付きで引いた皮。 甘鯛のうろこは揚げれば食べれると聞いて、うろこ付きで皮だけ取っといて冷凍して置いた。 皮を適当な大きさに切って、衣をつけて揚げる。 どうやら温度が低すぎるとうろこが食べれる状態にならないらしい。 うろこが食えるってのは微妙に半信半疑。 どんなものかと、恐る恐る食べてみたら、うろこサックサク。 中はジューシー。 皮の旨味もすごい。 食感、味共にＧｏｏｄ！！ いやー、うろこ食えるもんだねー。 おいしかった。 その他の食べ方 [0回]
チーズ、鶏もも肉、豚ハツの燻製 その他料理 2017年01月04日 自作の燻製器を使用してスモークを作った。 まずはナチュラルチーズ。 ただのチーズが高級なスモークチーズに早変わり。 鶏もも肉と豚ハツは前日からクレイジーソルトにまぶして一晩干して乾燥させてから燻製。 上の3枚が鶏もも肉、下の黒っぽいのが豚ハツ。 もうたまらん味です。 特にハツとクレイジーソルトと燻製の相性が良く絶品。 なかなか、お店で買うスモークなんて足元に及ばないぐらい美味い。 スモークは難しそうに思えるが市販の燻製キットなんかでも十分出来るし、意外に簡単に出来るので、興味ある人はとりあえずやってみる事をお勧めします。 思ってるより簡単で、思ってる以上の味が楽しめます。 その他の料理、外食 [0回]
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