忍者ブログ

楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

自作の一夜干しヤリイカを食べてみた

今年の冬にヤリイカが釣れた際に一夜干しを作ってみた。
釣りたてのヤリイカの一夜干しを作ってみた
冷凍保存しておいたのだが食べてみた。
フライパンで焼いてみました。

まぁ何とも美味しそうな匂いが漂ってます。

出来上がりです。
見た目買ってきた物と遜色ないと言うか、普通です。美味しそうではあるけれど・・・。

お味の方はと言うと普通。

いや、うまいですよ、イカの一夜干しは。
でもね、自分で釣って新鮮なうちに処理して天日で干して・・・・。
なんか買った奴よりもずっと美味しくてもおかしくないじゃんっ!!
ってな気持ちがあるんです。

うーん、残念と言うかなんというか・・・。

でもおいしかったー。




拍手[0回]

PR