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村の駅で買った「締め太刀魚にぎり」

先日道の駅にサンマを買いに行ったのですがお値段高くて買えず、代わりに何かないか探してた所、お寿司の握りコーナーでしめ鯖、しめアジ、しめ太刀魚が売っていました。
しめ太刀魚！？
珍しいのでおつまみがてら買ってしまいました。

太刀魚はお刺身で食べて非常に美味しい魚です。
しめたらさぞかし美味しそうです。
こいつを日本酒のおつまみにします。
米のお酒を飲みながら米をつまみにするみたいで変ですが、まぁ気にしない。

さて醤油をつけていざ実食です。

ん？？
ん～・・・・。
いまいちですね。
太刀魚パサパサです。
鮮度の問題なのか、酢締めと合わないのか。
そしてシャリもなんだか固くて酢の具合も好みじゃぁない。
まぁちと残念な感じでした。

でもまぁ、珍しいもの食べれたから良しとします。

楽天で購入

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