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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。（キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー）何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

巨大ヤリイカをいただきました

家に帰ってきたら知り合いが釣りに行ってイカを持ってきたそうです。
いつも遊漁船で行く方なので割と良いものがいただける。
今回はイカだと言うが何イカかな？ずっしり重いしね。
袋を開けてみると・・・・。

でっけーヤリイカっ！！
胴長だけで40ｃｍ以上手まで入れたら60ｃｍ以上あります。
これは美味しそうです。
早速お刺身でいただきましょう。

いつものようにさばいていきます。

ドーンと出来上がりです。
皿は我が家にある一番デカい皿ですがいっぱいです。
さすがに体がデカいイカでしたから食べる所も沢山です。
しかも身も厚い。

でも味はどうなんでしょう？デカいから味は大味かも・・・。

いや、そんな事は全然なかったですね。
旨味はいつものヤリイカそのものですが、身が厚いので特に旨味が舌にねっとりと絡みつくようで美味しいです。

いやぁほんとに美味しかったー。
写真は撮り忘れたのですが、イカワタもレンジでチンして酒のつまみにしました。
個体がデカいのでワタもデカい。
でも癖がなく食べやすかった・・・・。
個人的には少し癖があるぐらいのがイカワタは好きなのですがね。

美味しかったのでまた釣ってきてください。


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