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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

四国のお土産 マナカツオの塩焼き


マナカツオの塩焼き
味の評価 ★★★★☆

四国のスーパーでマナカツオを見かけて買って来た。
一度食べてみたいと思ってた魚で、関東では見かけた事がない。
先日の釣りで釣れたカワハギ、アジも一緒に塩焼きにした。

食べてみると、白身でほっこりしていて美味ーい。
マナカツオ美味い。
カワハギを食べてみる。
ん??
あんまり味がしない。
マナカツオが美味しかったせいか味が薄く感じる。
カワハギの塩焼きって結構おいしいのに。
アジも食べてみる。
あら??
何にも魚の味がしない。
家族にも聞いてみるとやっぱり同じ感想。
マナカツオが美味しすぎて他の魚が味気なくなってしまう。

恐るべしマナカツオ。

その他の食べ方

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