忍者ブログ

楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

カンパチの干物とみりん干し

カンパチも大量にいただいたので干物とみりん干しにしました。

いただいたカンパチの中でも大きいサイズはお刺身にしたので小さいサイズの30cmぐらいの奴です。
開いたら塩水につけて
干します。

みりん干しも作るべくみりんにもつけて

ほしました。
干物完成

相当美味そうです。
みりん干しの完成写真は撮り忘れました。

その他の食べ方

拍手[0回]

PR