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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

鮭のムニエル

以前ロヂャースで買って来た安い鮭の切り身。
鮭は割と安かろうがそこそこ美味い。
今回はムニエルにしてみた。

塩コショウを両面に。
小麦粉をつけて

フライパンに並べ焼く。

焼き色がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。

完成。

もう間違いなく美味い。
ご飯が進む。

ごちそうさまでした。

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