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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

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豚ハツの炒め物


豚ハツの炒め物
味の評価 ★★★☆
我が家は豚ハツをよく食べる。
とにかく安いのと栄養価が高いから。
貧血気味な家族がいるが、レバーは嫌い。でもハツなら食べる。
値段も1Kg250円~400円ぐらい?

買って来たらそのままだと血生臭いので水につけて冷蔵庫で一晩血抜き。
途中で水を変えてやるとなお良い。
後は食べやすい大きさに切って普通のお肉のように使うだけ。

今回はもやしと一緒に焼き肉のたれと生姜で炒めた。

うーん、美味しい。
とにかく安い!

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